dreamstime_xl_22886151

Restaurant i Hillerød – værd at besøge

Der er mange gode restauranter i Københavns området, men særligt en har fanget min interesse. Det er en restaurant i Hillerød, en thailandsk restaurant, som laver de bedste thailandske retter, som jeg har smagt længe. Jeg har rest meget i Thailand i mit liv, og jeg er vild med de thailandske krydderier. I starten var det selvfølgelig lidt af en prøvelse med de stærkere krydderier og mine mave. Men efter at have været i Thailand et par gange, begyndte min mave at vænne sig til det.

Jeg har været i Thailand både med familien, venner og min kæreste, og jeg ahr nydt det hver gang. Bare det at sidde og se solnedgangen nede ved vandet, mens jeg nyder en skøn thairet og en lokal øl. Det er virkelig det bedste, jeg ved. Når man så ikke har råd til at tage til Thailand hele tiden, er jeg fortrøstningsfuld ved, at man også i Danmark kan få thai mad, der smager af thaimad fra Thailand. Nu har jeg efterhånden prøvet et par fesne restauranter i København, hvor maden overhovedet ikke har smagt af noget. Det er virkelig sådan en bittersød oplevelse at betale dyre domme for mad, der bare smager af ingenting, specielt når man har glædet sig som et lille barn til at få en thailandsk gastronomisk oplevelse.

Jeg faldt over Galanga, en thailanske restaurant i hillerød, lidt ved et tilfælde. Jeg havde været i Hillerød og gå med min kæreste, og vi kom tilfældigt forbi Galanga. Min kæreste syntes, det så super hyggeligt ud derinde, og vi besluttede os for at give det et forsøg.

Det er jeg super glad for, at vi gjorde, for det var en smagsoplevelse uden lige. Vi blev både mætte, og vores smagsløg blev udfordret. Det er helt klart en restaurant i Hillerød, som vi har tænkt os at besøge igen.

 

Mine gode råd til din bagning derhjemme

Efter en lang pause vender jeg tilbage til bloggen. Jeg er helt vild med at blogge, men der er også bare tider, hvor lysten ikke rigtig er der. Jeg har brugt meget tid med familien og min nye store hobby, som er svømning. Det har givet et tiltrængt afbræk fra pc’en. Svømning er jeg helt vild med, fordi det er sundest for ens led samtidig med man slipper for at svede. Jeg bryder mig ikke rigtig om at svede. Samtidig er jeg bare helt vild med at flyde i et med vandet. Jeg har pådraget mig en slem skulderskade, hvilket gør jeg må holde en pause fra svømning.

Nu går der meget tid med at bage kage i stedet. Det er selvfølgelig lidt komisk at spise en masse kage som kompensation for motionen, men det er bare hyggeligt. Jeg fandt en masse kage pynt på Bagebixen, som jeg har bestilt rigtig meget af. Min tankegang er, at når jeg ikke har bage-evnerne, så må jeg gå all-in på tilbehør, for så kan det i det mindste imponere. Jeg fik en masse lækkert tilbehør, der virkelig er godt til kagerne og de bliver SÅ flotte.

Jeg bager alt fra drømmekage til lagkager til cupcakes og måske ser i mig snart i den store bagedyst. Hvem ved? 😉
I familien er det altid mig, der bliver sat til bage kager, fordi jeg er blevet så god til det. Det er delvist på grund af mine løbende erfaringer inden for feltet men også et godt mix af at have en masse lækkert tilbehør.
Mangler du også kage pynt til dine kager, synes jeg du skal klikke her. Du kan finde alverdens lækkerier til dine kager, og jeg bestiller faktisk alt, jeg bruger derinde. Det er nemt og kvaliteten er i top. Giv gerne jeres mening tilkende!

dreamstime_xl_64856767

Nyt look i hjemmet med Storkøbenhavns Gulvservice

Konen var efterhånden lidt træt af looket i hjemmet derhjemme. Vi havde i mange år haft lidt den samme stil. En stil nogle måske ville definere som kedelig, men som jeg ville definere som tryg. Det var et hjem med de samme møbler, som jeg havde anskaffet mig, da jeg var 18 år, og de var mikset sammen med møbler, som min kone havde anskaffet sig, da hun flyttede hjemmerfa i en alder af 22. Men det var vores, og det var jeg super glad for. Dog havde vi efterhånden fået en del kommentarer fra familien og venner, der påpegede, at vores hjem var en tidslomme, der var gået i stykker engang i 90érne. Derfor tænkte vi, at vi måtte prøve noget nyt. Nu er vi jo trods alt ikke så gamle. Vi ringede derfor til Storkøbenhavns Gulvservice, der kom og hjalp os. De er specialister i gulvafhøvling i København, havde min mor fortalt, så det var grunden til at det blev netop dem.

De var super søde, de mænd er kom ud fra Storkøbenhavns Gulvservice og virkelig professionelle og systematiske i deres fremgang. Vi havde selvfølgelig ryttet alle møblerne selv, inden de kom, så arbejdet var lige til at gå i gang med. Det tog ikke mere end et par timer, før de var færdige med afhøvlingen, og bagefter var det efterbehandlingen, der skulle klares. Det tog heldigvis heller ikke så lang tid.

Jeg underdriver ikke, når jeg siger, at vores hjem havde fået et helt nyt look efter gulvbehandlingen. Det var så flot. Det var lige før, vi næsten ikke behøvede at skifte vores møbler, da de lyse ludbhandlede gulve lyste hele rummet op. Dog valgte vi, nu vi var i gang, også at investere i en ny sofa og et bord, inden vi gik tilbage til vores gamle trygge jeg.

Så kære venner derude, skal I også have en gulvafhøvling i københavn, så se her!